Kołodziejczyk, E.; Chachulska, R. Podstawowe Wymagania przepisów Prawnych W Zakresie Dobrej Praktyki Higienicznej I Produkcyjnej W Obszarze Produkcji żywności - wstęp Do HACCP. Studium Przypadku Szkolenia Dla pracowników. br 2008, 39-41.