Kołodziejczyk, E. and Chachulska, R. (2008) “Podstawowe wymagania przepisów prawnych w zakresie dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej w obszarze produkcji żywności - wstęp do HACCP. Studium przypadku szkolenia dla pracowników”, Regional Barometer. Analyses & Prognoses, (4 (10), pp. 39–41. doi: 10.56583/br.1611.