Efforts by Hotel Owners Aimed at Maintaining Ecological Balance in Lubelskie Voivodship

Anna Mazurek-Kusiak; Andrzej Soroka

doi:10.56583/br.615

Data publikacji : 2016-07-15

Tom 14 Nr 2 (2016)

Podejmowane przez właścicieli hoteli działania ukierunkowane na utrzymanie równowagi ekologicznej w województwie lubelskim

Anna Mazurek-Kusiak

Andrzej Soroka

DOI: https://doi.org/10.56583/br.615

Abstrakt

Celem pracy było wskazanie działań sektora turystycznego, które w opinii mieszkańców, chronią środowisko naturalne Lubelszczyzny. Starano się również określić, które z działań wywierają największy wpływ na wybór noclegu przez respondentów oraz czy hotele prowadzą koncepcję zrównoważonego rozwoju społeczeństwa. Wielkość wyselekcjonowanej próby badawczej określono na 1157 respondentów. Zastosowano metodę sondażu diagnostycznego, a techniką była ankieta bezpośrednia, przeprowadzona w oparciu o autorski kwestionariusz. Obliczenia statystyczne przeprowadzono z wykorzystaniem analizy dyskryminacyjnej, a zastosowanym kryterium podziału na grupy badawcze był poziom wykształcenia. Wykazano, iż przy wyborze miejsca noclegowego najważniejszymi czynnikami były: oszczędna polityka energetyczna, w tym dobra izolacja hotelu, w którym mieliby mieszkać respondenci oraz prowadzenie właściwej polityki wodnej przez przedsiębiorstwo hotelowe. Przy działaniach mających największy wpływ na środowisko naturalne wymieniano ochronę środowiska naturalnego. Stwierdzono, iż należy wykorzystywać doświadczenie innych krajów w prowadzeniu właściwej polityki zrównoważonego rozwoju społeczeństwa, monitorować go oraz wykorzystywać urządzenia, które ograniczałyby niszczenie cennych i kosztownych zasobów. W ochronę zasobów naturalnych powinni być zaangażowani zarówno mieszkańcy, jak i organizacje działające na danym terenie.

Słowa kluczowe:

branża hotelarska, ekologiczne hotele, zrównoważony rozwój

Inne teksty tego samego autora

Andrzej Soroka, Dominik Dąbrowski, Marek Kuźmicki, Jarosław Żbikowski, Wpływ organizacji pozarządowych na aktywność turystyczno-rekreacyjną osób niepełnosprawnych województwa lubelskiego , Barometr Regionalny. Analizy i Prognozy : Nr 1 (27) (2012)
Józef Bergier, Andrzej Soroka, Tendencje w turystyce zagranicznej do województwa lubelskiego w latach 2001-2008 , Barometr Regionalny. Analizy i Prognozy : Nr 2 (20) (2010)
Andrzej Soroka, Anna Mazurek-Kusiak, Społeczna odpowiedzialność przedsiębiorców w opinii mieszkańców województwa lubelskiego , Barometr Regionalny. Analizy i Prognozy : Tom 12 Nr 1 (2014)

Szczegóły

Bibliografia

Statystyki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF

Zasady cytowania

Mazurek-Kusiak, A., & Soroka, A. (2016). Podejmowane przez właścicieli hoteli działania ukierunkowane na utrzymanie równowagi ekologicznej w województwie lubelskim. Barometr Regionalny. Analizy I Prognozy, 14(2), 157–164. https://doi.org/10.56583/br.615

Wskaźniki altmetryczne

Cited by / Share

Licencja

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Bibliografia

Andereck, K.L. 2009. “Tourists’ Perceptions of Environmentally Responsible Innovations at Tourism Businesses.” Journal of Sustainable Tourism no. 17 (4):489–499. doi: 10.1080/09669580802495790. DOI: https://doi.org/10.1080/09669580802495790

Arias, E., M. Becerra, C. Muñoz, and J. Sainz. 2003. Tourists’ Willingness to Pay for Green Certification of Hotels in Mexico. México: Instituto Nacional de Ecología.

Bhattacharya, S. 2012. “Consumer Attitude Towards Green Marketing in India.” The IUP Journal of Marketing Management no. 10 (4):62–71.

Bohdanowicz, P. 2005. “European Hoteliers’ Environmental Attitudes: Greening the Business.” Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly no. 46 (2):188–204. DOI: https://doi.org/10.1177/0010880404273891

Chamorro, A., S. Rubio, and F.J. Miranda. 2009. “Characteristics of Research on Green Marketing.” Business Strategy and the Environment no. 18 (4):223–239. doi: 10.1002/bse.571. DOI: https://doi.org/10.1002/bse.571

Cherian, J., and J. Jacob. 2012. “A Study of Green HR Practices and Its Effective Implementation in the Organization: A Review.” International Journal of Business and Management no. 7 (21):25–33. DOI: https://doi.org/10.5539/ijbm.v7n21p25

D’Souza, C. 2004. “Ecolabel Programmes: a Stakeholder (Consumer) Perspective.” Corporate Communications: An International Journal no. 9 (3):179–188. doi: org/10.1108/13563280410551105. DOI: https://doi.org/10.1108/13563280410551105

Davies, T., and S. Cahill. 2000. Environmental Implications of the Tourism Industry. Discussion Paper 00–14, https://www.csu.edu/cerc/documents/EnvironmentalImplicationsTourismIndustry2000.pdf.

Goodwin, H., and J. Francis. 2003. “Ethical and Responsible Tourism: Consumer Trends in the UK.” Journal of Vacation Marketing no. 9 (3):271–284. doi: 10.1177/135676670300900306. DOI: https://doi.org/10.1177/135676670300900306

Graczyk, A. ed. 2008. Zarządzanie środowiskowe w przedsiębiorstwie. Wocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.

Han, H., L.T. Hsu, and J.S. Lee. 2009. “Empirical Investigation of the Roles of Attitudes toward Green Behaviors, Overall Image, Gender, and Age in Hotel Customers’ Eco-Friendly Decision-Making Process.” International Journal of Hospitality Management no. 28 (4):519–528. doi: 10.1016/j.ijhm.2009.02.004. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2009.02.004

Holden, A. 2008. Environment and Tourism. 2nd ed. London: Routledge. DOI: https://doi.org/10.4324/9780203937624

Hunter, C.J. 1995. “On the Need to Re-Conceptualise Sustainable Tourism Development.” Journal of Sustainable Tourism no. 3 (3):155–165. doi: 10.1080/09669589509510720. DOI: https://doi.org/10.1080/09669589509510720

Isenmann, R.A. 2004. “Internet-Based Sustainability Reporting.” International Journal of Environment and Sustainable Development no. 3 (2):145–167. doi: 10.1504/IJESD.2004.004700. DOI: https://doi.org/10.1504/IJESD.2004.004700

Johnson, C.Y., J.M. Bowker, and H.K. Cordell. 2004. “Ethnic Variation in Environmental Belief and Behavior: An Examination of the New Ecological Paradigm in a Social Psychological Context.” Environment and Behavior no. 36 (2):157–186. doi: 10.1177/0013916503251478. DOI: https://doi.org/10.1177/0013916503251478

Kurczewski, R. 2012. “Popyt ekoturystyczny.” Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług (83):165–175.

Lee, K. 2008. “Opportunities for Green Marketing: Young Consumers.” Marketing Intelligence & Planning no. 26 (6):573–586. doi: 10.1108/02634500810902839. DOI: https://doi.org/10.1108/02634500810902839

Lee, K. 2009. “Gender Differences in Hong Kong Adolescent Consumers’ Green Purchasing Behavior.” Journal of Consumer Marketing no. 26 (2):87–96. doi: 10.1108/07363760910940456. DOI: https://doi.org/10.1108/07363760910940456

Lee, W.H., and G. Moscardo. 2005. “Understanding the Impact of Ecotourism Resort Experiences on Tourists’ Environmental Attitudes and Behavioural Intentions.” Journal of Sustainable Tourism no. 13 (6):546–565. doi: 10.1080/09669580508668581. DOI: https://doi.org/10.1080/09669580508668581

Lysy, A., and M. Sztorc. 2009. “Zarządzanie działem obsługi klienta poprzez wykorzystanie Strategicznej Karty Wyników na przykładzie hotelu.” Współczesna Ekonomia no. 3 (2):103–119.

Manaktola, K., and V. Jauhari. 2007. “Exploring Consumer Attitude and Behaviour Towards Green Practices in the Lodging Industry in India.” International Journal of Contemporary Hospitality Management no. 19 (5):364–377. doi: 10.1108/09596110710757534. DOI: https://doi.org/10.1108/09596110710757534

Markowski, K. ed. 2012. Rocznik Statystyczny Województwa Lubelskiego. Lublin: Urząd Statystyczny w Lublinie.

Martinac, I., H. Murman, and A.L. af Hageby. 2001. Energy-Efficiency and Environmental Management in a Swedish Conference Facility — Case Study: Sånga-Säby Courses & Conferences. Paper read at The 18th Conference on Passive and Low Energy Architecture, 2001.10.07–09, at Florianopolis, Brazil.

Masau, P., and B. Prideaux. 2003. “Sustainable Tourism: A Role of Kenya’s Hotel Industry.” Current Issues in Tourism no. 6 (3):197–208. DOI: https://doi.org/10.1080/13683500308667953

Middleton, V.T.C., and R. Hawkins. 1998. Sustainable Tourism. A Marketing Perspective. Oxford: Butterworth-Heinemann. DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-7506-2385-8.50007-7

Mitura, E., and E. Koniuszewska. 2009. Organizacja pracy w hotelarstwie, E Edukacja. Warszawa: Difin.

Pender, L., and R. Sharpley. eds. 2005. The Management of Tourism. London: Sage. DOI: https://doi.org/10.4135/9781446214961

Rahbar, E., and N.A. Wahid. 2011. “Investigation of Green Marketing Tools’ Effect on Consumers’ Purchase Behavior.” Business Strategy Series no. 12 (2):73–83. doi: 10.1108/17515631111114877. DOI: https://doi.org/10.1108/17515631111114877

Stanisz, A. 2007. Przystępny kurs statystyki z zastosowaniem Statistica PL na przykładach z medycyny. T. 3. Analizy wielowymiarowe. Kraków: StatSoft Polska.

Tabachnick, B.G., and L.S. Fidell. 1996. Using Multivariate Statistics. 3rd ed. New York, NY: HarperCollins College Publishers.

Tischer, S. 2008. “Lumbricidae Communities in Soil Monitoring Sites Differently Managed and Polluted with Heavy Metals.” Polish Journal of Ecology no. 56 (4):635–646.

Tkaczyk, J. 2013. “Europejskie oznakowanie ekologiczne Ecolabel dla hoteli drogą do zrównoważonego rozwoju.” In Innowacyjne rozwiązania we współczesnym hotelarstwie, edited by P. Dominik, 218–222. Warszawa: Wydział Turystyki i Rekreacji, Almamer Szkoła Wyższa.

Williams, P.W., and D.A. Fennell. 2002. “Creating A Sustainable Equilibrium Between Mountain Communities And Tourism Development.” Tourism Recreation Research no. 27 (3):5–8. doi: 10.1080/02508281.2002.11081369. DOI: https://doi.org/10.1080/02508281.2002.11081369

Zaręba, D. 2010. Ekoturystyka. 3rd ed, Turystyka. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.

Anna Mazurek-Kusiak

br@akademiazamojska.edu.pl

Afiliacja:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Polska

Andrzej Soroka

br@akademiazamojska.edu.pl

Afiliacja:

Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Polska