Data publikacji : 2023-12-29

PORÓWNANIE WŁAŚCIWOŚCI ANTYOKSYDACYJNYCH EKSTRAKTÓW ROŚLINNYCH Z SUROWCÓW LECZNICZYCH POZYSKANYCH Z SIEDLISK ZABURZONYCH NA PRZYKŁADZIE GATUNKÓW Z RODZINY ERICACEAE

Abstrakt

Niniejsza praca przedstawia wstępny kierunek badań nad możliwością wykorzystania siedlisk zaburzonych, jakimi są nasypy i strefy przeciwpożarowe linii kolejowych na siedliska zastępcze dla cennych gatunków leczniczych flory naczyniowej oraz jako potencjalnego źródła surowca leczniczego o działaniu antyoksydacyjnym. Właściwości przeciwutleniające wodnych ekstraktów z liści mącznicy lekarskiej Arctostaphylos uva-ursi, borówki brusznicy Vaccinium vitis-idaea i borówki czarnej Vaccinium myrtillus zbadano za pomocą wolnych rodników DPPH, spektroskopii EPR i spektrofotometrii UV-Vis. Potwierdzono silniejsze właściwości przeciwutleniające ekstraktów wodnych uzyskanych z surowców roślinnych pozyskanych z siedlisk zaburzonych w pasie przeciwpożarowym linii kolejowej. Napary uzyskane z surowców roślinnych pozyskanych z siedlisk zaburzonych neutralizowały wolne rodniki silniej niż napary z odpowiednich aptecznych surowców kontrolnych. Najsilniejsze właściwości przeciwutleniające stwierdzono w przypadku naparu z Arctostaphylos uva-ursi, a najsłabsze w przypadku naparu z Vaccinium myrtillus. Wykazano także, że w przypadku siedlisk zaburzonych napar z Arctostaphylos uva-ursi najszybciej wygasza wolne rodniki, natomiast najwolniej oddziałuje z wolnymi rodnikami napar z Vaccinium vitis-idaea. Uzyskane wyniki spektroskopowe wskazują na potencjalne możliwości wykorzystania naturalnych surowców pochodzących z siedlisk zaburzonych, o zwiększonej ekspozycji na promieniowanie UV, do produkcji ekstraktów leczniczych o silnych właściwościach przeciwutleniających.

Słowa kluczowe:

rośliny lecznicze, Ericaceae, Arctostaphylos uva-ursi, Vaccinium vitis-idaea, Vaccinium myrtillus, wolne rodniki, EPR, UV-Vis



Szczegóły

Bibliografia

Statystyki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF

Zasady cytowania

Bacler-Żbikowska, B., Zdybel, M., Pilawa, B., Chodurek, E., Woźniak, G., & Gaj, R. (2023). PORÓWNANIE WŁAŚCIWOŚCI ANTYOKSYDACYJNYCH EKSTRAKTÓW ROŚLINNYCH Z SUROWCÓW LECZNICZYCH POZYSKANYCH Z SIEDLISK ZABURZONYCH NA PRZYKŁADZIE GATUNKÓW Z RODZINY ERICACEAE. Fides, Ratio Et Patria. Studia Toruńskie, (19), 62–88. https://doi.org/10.56583/frp.2543

Wskaźniki altmetryczne


Cited by / Share


Wydawca
Wydawnictwo Akademii Zamojskiej
ul. Pereca 2, 22-400 Zamość
tel.: +48 84/638 34 44;
tel. kom. +48/ 790 331 087
fax: +48 84/ 638 35 00
Uczelnia
Akademia Zamojska
ul. Pereca 2, 22-400 Zamość
tel. 84 638 34 44
fax 84 638 35 00
e-mail: rektorat@akademiazamojska.edu.pl
O platformie:
Copyright 2021 by
OJS Support and Customization by LIBCOM
Platform & workfow by OJS/PKP